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Ｏｃｃａｓｉｏｎｓおもてなし 著者：ケイト・スペード / ルース・ペルタソン 出版社：ブックマン社 本体価格：2,000円 楽天ブックスで購入する |
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『シャンパンはいつだって特別な飲みもの。細長いフルート型のシャンパングラスに注がれた味わい豊かなシャンパンほど、ハレの日に輝きを添えてくれるものはないでしょう』『おもてなしをするときに優雅さを失わないでいることは、たぶんお客さまにさしあげられる最上のプレゼントです。優雅でいるということは、温かい心で広くものごとを受け入れることができ、忍耐強いということです』……本書「おもてなし」では、シンプル、かつ遊び心のあるテーブルセッティングから、カクテルレシピにオードブルのあれこれ、季節ごとのお花の飾り方など、あらゆるパーティーでのケイト流の素敵な演出方法が満載です。パーティーに不慣れな日本人だからこそおさえておきたい、うっとりするようなセレブな世界が広がります。
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